该酒以竹筒装盛，捧筒在手，竹子的清香和美酒的醇香交融四溢，沁人心脾，令人不饮而心醉。“毕兹卡”的意思即为土家族，毕兹卡圣酒有着悠久的渊源。相传明嘉靖年间，朝廷召张家界茅岗土司派八百毕兹卡勇士随戚继光出征平倭，行前，土司王即以毕兹卡酒为勇士饯行壮威；凯旋归来后，土司王仍以毕兹卡酒设宴犒师，士众兴浓，欢呼雀跃，高呼圣酒，毕兹卡圣酒由此得名，并代代相传。早在1952年，国营大庸酒厂即以挖掘整理民间毕兹卡酒的酿制秘方，产品连续六次荣获优质奖。在此基础上新组建的张家界毕兹卡酒业有限责任公司，更将流传六百余年酿酒秘方，结合现代先进的工艺流程，生产出了毕兹卡圣酒和毕兹卡灯笼果酒两类八个单品。毕兹卡酒系列不但酒香浓郁、回味悠长，同时由于两种酒都分别经过天麻、人参等名贵药材浸泡，因而还能强身健体。特别是毕兹卡灯笼果酒，采用学名为金樱子的高寒山区野果精心酿制而成，不论是口感还是饮用后对人体的作用，都有独到的功效。